Restaurante para celebraciones en Benidorm

Salmón en Papillot

El papillot es una técnica de cocción francesa que envuelve el producto casi herméticamente. Absorbiendo y macerando el salmón con el pesto Genovés y demás verduras tradicionales de casas del norte de Italia.

 

El papillot es una técnica de cocción francesa que envuelve el producto casi herméticamente. Absorbiendo y macerando el salmón con el pesto Genovés y demás verduras tradicionales de casas del norte de Italia.